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いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカー

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●いかの種類

いかの種類は全長16mの個体が発見された
ダイオウイカから、沿岸の藻場に生息する
全長2cm足らずの豆イカまで、世界中に
およそ450種ほどがいます。

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主な種類のご紹介
スルメイカ
南シナ海で産まれ、日本列島に沿って大回遊し、【送料無料】ランズバーグ・インダストリー デビルビス 吸上式スプレーガン標準型(ノズル口径1.3mm) JJ-243-13-S [JJ24313S] エアブラシフリー ●75160000 フレーム最安値に挑戦!

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わずか一年の寿命で一生を終えます。
ヤリイカ
初冬から春、道南では松前地方で多く漁獲され
ます。ミズイカとも言われます。
アカイカ
北太平洋の沖合いで漁獲、大きなものは4.5kg位 、
北太平洋を南北に回遊します。
ニュージーランドスルメイカ
ニュージーランドの沖で漁獲されます。
日本産スルメイカに酷似していますが、肉質はやや
柔らかい。
アルゼンチンマツイカ
主に南大西洋南米沖で漁獲され、外形・大きさとも
に日本産スルメイカに似ています。

いかの栄養

いかはタウリンを多量に含んでいます。

タウリンは肝炎に対する効力性のある事が明らかに
されており、血中のコレステロールや中性脂質を下げ、
血圧降下作用もあることから、動脈硬化などの成人病
予防に欠かせない成分です。

さらに、DHA・EPAが豊富なワタと一緒に食べると
・心臓・血管系の病気を予防し
・精神を安定させる作用があり
・糖尿病の予防に高い効果を示す
ということがわかっています。

イカとワタの相乗効果で
おすすめNo.1!
『手造りいか塩辛』


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竹田食品のいか製品

 ◇手造りいか塩辛
 ◇いか糀漬
 ◇沖漬塩辛
 ◇真いか三升漬
 ◇粒うに入いか白造り
 ◇いかうに数の子
 ◇松前漬
 ◇切干松前
 ◇数の子松前
 ◇いかさし松前

などなど、イカの本場函館
から、美味しくて
健康に良い
製品を
送り出しています。



関連リンク
味の素
カゴメ株式会社
キューピー
いか(するめいか、、生)成分表 [mg/100g]
アミノ酸 ビタミン
グリシン・・・55mg
アラニン・・・38mg
プロリン・・・897mg
タウリン・・・415mg
ビタミンA
レチノール・・・3μg
カロチン・・・・0μg
A効力・・・・・10IU
ビタミンB1・・・0.03mg
ビタミンB2・・・0.05mg
ナイアシン・・・2.9mg
エネルギー:76kcal
{yahoojp} {takeda.hakodate.jp} myp01-gui-64